Over Frouke
Frouke
Frouke Stad is de oprichter van ‘Bij Frouke op de koffie’. Haar grootste drijfveer is gasten welkom heten in een warme omgeving en laten genieten van kwalitatief hoogwaardige, lokale en eerlijke producten, samen met haar enthousiaste team.
Het hotellerievak kreeg ze met de paplepel ingegoten. Op haar negende verhuisde ze naar Ierland, waar haar ouders een Bed & Breakfast met restaurant begonnen. Na jaren ervaring in hotels in Frankrijk en Engeland, een diner in Amerika, een managementfunctie bij La Place en een hectische periode bij Endemol, wist ze dat ze haar eigen tearoom wilde starten.
In 2015 kwam die kans in Doorn voorbij. Frouke zegde haar baan op, verbouwde het pand en begon. Wat begon als een eenvrouwszaak groeide uit tot een hecht team dat ‘Bij Frouke’ maakt tot de warme en gezellige plek die het nu is.
Jaren verder
De eerste vijf jaar maakten de droom meer dan waar en ‘Bij Frouke’ is inmiddels een groot succes in Doorn. En toen…. Toen stopte de bloemenwinkel van de buren ermee. Wat te doen in tijden van corona? Niet aarzelen, maar de nieuwe uitdaging aangaan. ‘En nu, na wederom een flinke verbouwing (dank je wel manlief!) zijn we 2x zo groot. Dus twee keer meer zitplaatsen en dubbel zoveel gezelligheid! We zijn super trots met het resultaat.’
Daarnaast gaan ze ook verder met de catering, dus ook voor ‘Frouke op locatie’ kun je bij hen terecht. ‘Een high-tea in je achtertuin of een bedrijfslunch op kantoor, veel is mogelijk en maakt deel uit van de service-op-maat die we bieden.’
